PRANZO PLAN パスタセット
『新しい地図』稲垣吾郎がディレクターを務める『BISTRO J_O』が11月1日よりメニューをリニューアル予定。その全メニューが27日、発表された。
■PRANZO PLAN パスタセット／肉料理セット
●パスタセット 2,300円
・カボチャのポテトサラダ……当店人気メニューをセットでご提供
・自家製フォカッチャ＆パンオルヴァン……当店で焼き上げた自家製パンをご堪能ください。
・シラスと春菊のジェノベーゼ スパゲッティ……シラスのうまみと春菊の苦みが絶妙。旬の味わいです。
・本日のミニデザート（一例です）パンナコッタ＆マチェドニア……季節のフルーツをふんだんに使用。
●肉料理セット 3,000円
・厳選ポークステーキ……厳選のポークの素材のおいしさを生かしたステーキです。
上記パスタセットと同様のサラダ、パン、ミニデザートとのセットです。
■《LUNCH》11時00分～16時00分 ※ラストオーダー14時30分★はチョイスあり
◯J_O LUNCH コース 4,000円（税込）
季節のスープ＋前菜＋サラダ＋パスタ★
メインディッシュ（魚料理または肉料理）＋デザート
◯HITO-RI-EAT LUNCH コース 4,000円（税込）
季節のスープ＋前菜＋サラダ＋パスタ★
メインディッシュ（魚料理または肉料理）＋デザート
DISH１ ※HITO-RI-EATにはもう1品
サツマイモのポタージュ・いくらと蜜芋のワンスプーン
DISH２
寒ブリのカルパッチョ
DISH３ ※以下の2品からお選びいただきます。
スパゲッティ アラ ソレンティーナ
アオリイカとブロッコリーの煮込みパスタ カラスミがけ（＋300円）
DISH４ ※以下の３品からお選びいただきます。
メカジキの燻製グリル
北海道産 恵庭米豚のグリル
地鶏のロティ
DOLCE
クレメ・ダンジュと柑橘
◯PRIVATE LUNCH コース 6,800円（税込）
季節のスープ＆1品＋前菜＋サラダ＋パスタ★
メインディッシュ（魚料理または肉料理）＋デザート
DISH１
サツマイモのポタージュ・蜜芋のローストと発酵バター 黒トリュフ
DISH２
炙り和牛のカルパッチョ
DISH３ ※以下の２品からお選びいただきます。
スパゲッティ アラ ソレンティーナ
アオリイカとブロッコリーの煮込みパスタ カラスミがけ
DISH４ ※以下の３品からお選びいただきます。
金鱧のフリット
北海道産 恵庭米豚のグリル
厳選牛サーロインのタリアータ
DOLCE
冬ブドウとフランジパーヌ
◯PRANZO PLAN 2,300円（税込）～
パスタ、お肉、お魚、サラダなどその日の気分でメインディッシュを選んでいただきます。
◯ＰＲＡＮＺＯ ＰＬＡＮ 2,300円（税込）～
パスタ、お肉、お魚、サラダなど
その日の気分でメインディッシュを選んでいただきます。
メインディッシュ
１． PRANZO PLANパスタセット 2,300円
・シラスと春菊のジェノベーゼ スパゲッティ
２． PRANZO PLANパスタセット 2,300円
・厳選鶏と秋白菜の煮込みパスタ 柚子の香り
３． PRANZO PLAN魚料理セット 2,800円
・メカジキのグリル
４． PRANZO PLAN肉料理セット 3,000円
・厳選ポークステーキ
５． PRANZO PLANサラダセット 2,300円
・燻製鴨肉のフラワーガーデンサラダ
ザクロドレッシング
（セット内容）
・サラダ（5.サラダセットの場合はスープが付きます）
・自家製フォカッチャ＆パンオルヴァン
・各メインディッシュ
・本日のミニデザート
■《DINNER》17時30分～ ※ラストオーダー コース20時30分／アラカルト21時00分★はチョイスあり
◯J_O DINNER コース 7,800円（税込）
季節のスープ＋前菜＋サラダ＋パスタ★
魚料理+肉料理★+デザート
◯HITO-RI-EAT DINNER コース 7,800円（税込）
季節のスープ＋前菜＋サラダ＋パスタ★
魚料理+肉料理★+デザート
DISH１ ※HITO-RI-EATにはもう1品
サツマイモのポタージュ・いくらと蜜芋のワンスプーン
DISH２
寒ブリのカルパチョ 柚子のパウダーアイス
DISH３ ※以下の２品からお選びいただきます。
アオリイカとブロッコリーの煮込みパスタ カラスミがけ
ラム肉とレンズ豆のラグーソース オレキエッテ
DISH４
鰆の黄身焼き風
DISH５
北海道産 恵庭米豚のグリル
蝦夷鹿ロースのスロークック 柿のヴィナグレッチ
DOLCE
タルトタタン
◯PRIVATE DINNER コース １３,０００（税込）
季節のスープ＆1品＋前菜+サラダ+パスタ★
魚料理+肉料理★+デザート
DISH１
サツマイモのポタージュ・蜜芋のローストと発酵バター 黒トリュフ
DISH２
炙り和牛のカルパッチョと塩水ウニ
DISH３ ※以下の２品からお選びいただきます。
伊勢海老のペスカトーレ リングイネ
本日のスペシャルパスタ
DISH４
蝦夷鮑と鮟鱇のスープ仕立て
DISH５
和牛ヒレ肉のロティ
DOLCE
冬ブドウとフランジパーヌ
■アラカルト各種 800円～（税込）
前菜、サラダ、スープ、肉料理、魚料理、パン、デザートなど
□おつまみ
フライドポテト￥６００～各種取り揃えております。
□冷前菜
ブッラータチーズと厳選トマトのカプレーゼ￥１,５００
本日鮮魚のカルパッチョ￥１,６００
本日前菜盛り合わせ￥１,８００
□サラダ
焼きロメインと半熟卵のシーザーサラダ￥１,５００
厳選フルーツのトルティーヤサラダ ザクロのドレッシング￥１,７００
□温前菜
本日のポタージュ￥８００
あさりとムール貝の白ワイン煮込み￥１,３００
熟成イモと北海道産ソーセージ￥１,５００
□パン
オリジナルパン２個￥５００
ハーブガーリックパン￥５００
エビパン￥８００
□パスタ
ピリ辛アラビアータ￥１,４００
シラスと春菊のジェノベーゼ￥１,８００
牡蠣と九条ネギのペペロンチーノ 柚子香り￥２,０００
濃厚カルボナーラ トリュフの香り￥２,２００
手長エビのマッキアート バジルのソース￥３,０００
□魚料理
本日の鮮魚￥２,４００
伊勢海老の炭火焼き(半身)￥２,８００
□肉料理
鶏モモ肉の炭火焼き￥２,４００
厳選豚のグリル マルサラ酒のソース￥２,８００
鴨肉のロティ 柿とショコラのソース￥３,４００
炭火焼きローストビーフ ２種のソース￥３,８００
□デザート
本日のデザート￥６００～
ほか、各種取り揃えております。
PRANZO PLAN 肉料理セット
ハロウィンメレンゲ