『全国ご当地グルメフェア~ふるさと祭り東京 presents~』が1月6日から3月31日の期間限定で東京ドームホテル内3階のリラッサで開催されている。
毎年全国のグルメが東京ドームに集結し賑わいを見せるイベント『ふるさと祭り東京』。しかし、今年は新型コロナウイルスの影響を受けオンライン開催となってしまったことから、ふるさと祭り東京のコンセプトである「日本の“元気”と“うまい”が集う大祭典」を受け継いだメニューを、同所で初展開する。
『ふるさと祭り東京』のメインコンテンツである『全国ご当地どんぶり選手権』をイメージした人気どんぶりのほか、リラッサ風にアレンジした全国各地のご当地グルメが東京にいながらにしてブッフェスタイルで楽しめる。
また、ブッフェというと、レードルなどで好きなだけ大皿に盛っていくイメージがあるかもしれないが、リラッサでは、新型コロナウイルスの感染拡大防止として、1つ1つの料理が小分けにされており、コーナーごとに飛沫防止パネルやフードカバーを設置。鍋などもスタッフにオーダーすると、サーブしてもらえる。テーブル間も、間隔が広めにとられている。
開催期間の1月6日から2月16日までの第1弾と2月17日から3月31日までの第2弾に分かれており、楽しめるものも変化がある
関連情報 URL
https://www.tokyodome-hotels.co.jp/restaurants/fair/rilassa-furusato/