「知れば知るほど、チーズって楽しい。」をコンセプトに、北海道産のナチュラルチーズ＝【北海道地チーズ】の魅力とチーズの楽しみ方を発信するイベント「北海道地チーズ博2019」が、2月8日～2月11日まで、東京・表参道ヒルズ「スペース オー」にて開催されるが、その第二弾情報が公開された。
■出店40社が決定！これほどのチーズ生産者が東京に集結するのは初！
北海道産ナチュラルチーズを生産する40社の出店が決定しました。
■チーズ通・チーズ好きは見逃せないコンテンツや200種類以上のチーズも販売！
「北海道地チーズ博2019」では、来場者の皆様が“知って・食べて・楽しめる”様々なコンテンツをご用意します。
また、会場では200種類以上のチーズを販売する予定で、気になるチーズがあれば、直接アドバイスを受けながら購入できる。
●北海道地チーズSelect 5食べ比べ
約40品目の中から、お好みの5種類を選んで食べ比べができます。さらに、ワインやビールなど、チーズに合ったドリンクの販売も行います。（ソフトドリンクも販売）
※北海道地チーズSelect 5食べ比べは有料です：500円（税込）
●来場者の投票でNo.1チーズを選出！「北海道地チーズセレクション2019」
会期中、北海道地チーズSelect 5食べ比べで、特にお気に入りのチーズを1つ投票していただき、一番投票の多かったチーズを人気No.1として選出します。発表は会期後、「北海道地チーズ博」特設サイトにて公表します。
●お気に入りのチーズは、もちろん会場で購入できます。
工房やメーカーの担当者とも会話してみて、自分にぴったりのチーズが見つかれば、その場で購入もできます。
ステージでは・・・
● 「北海道地チーズ・アドバイザーステージ」
北海道地チーズに詳しいご意見番が登場！チーズの種類や特徴を説明し、食べ比べの選び方のコツを伝授します。
●「出店社プレゼンテーション」
出店40社の工房、メーカーの方々に自社商品への想いや特徴を紹介していただきます。
●「北海道地チーズトークショー」
北海道地チーズにゆかりの深いゲストのトークショーや、北海道地チーズ界を牽引する生産者達による熱いトークステージを展開します。
●「料理家によるワークショップ」
料理メニューやワインとのマリアージュなど北海道地チーズのより深い楽しみ方を実演形式でわかりやすくお伝えします。
•「ミルクランド北海道 アンバサダー」の黛 英里佳さんも登場！
2016年より「ミルクランド北海道 アンバサダー」を務めている女優・黛 英里佳さんが「北海道地チーズ博2019」に登場します。
“料理が趣味”という黛さんには、「料理家によるワークショップ」にて、実際にチーズ料理に挑戦していただき、北海道地チーズの魅力や楽しさを発信していただく予定です。
このほかにも、子供たちも楽しめるイベント・コンテンツも準備しているとのことなので、老若男女問わず、チーズ通・チーズ好きには見逃せないコンテンツとなっている。
※イベントの内容は予告なく変更になる場合がございます。あらかじめご了承ください。
北海道地チーズとは？
半世紀ほどの歴史を持つ北海道のナチュラルチーズ作り。先駆者からしっかりと受け継ぐ伝統と、さらに、作り手の創意工夫と、それぞれの土地の風土を生かしたチーズ作りにより、多種多様な進化を見せ、いまや世界的な評価を受けるまでになった北海道のナチュラルチーズ。ナチュラルチーズのサードウェーブとも言える、この新しい潮流を生み出した北海道のナチュラルチーズ、それが“北海道地チーズ”です。
■「北海道地チーズ博 2019」概要
タイトル：北海道地チーズ博 2019
開催日：2019年2月8日～ 2月11日
開催時間：2月 8日（金） 16:00～21:00
2月 9日（土） 11:00～21:00
2月10日（日） 11:00～21:00
2月11日（月・祝） 11:00～18:00
入場料：無料
開催場所：表参道ヒルズ 本館B3F スペース オー（東京都渋谷区神宮前4丁目12番10号 表参道ヒルズ 本館B3F）
主催：ホクレン農業協同組合連合会
後援：独立行政法人農畜産業振興機構（平成30年度国産チーズ競争力強化支援対策事業）
協力：北海道牛乳普及協会
URL：https://jicheese.com/（※北海道地チーズ博2019 特設サイト）
なお、北海道地チーズ博2019の開催会場である表参道ヒルズでは、レストラン7店舗で「北海道地チーズMENU」を 1月25日(金)からいよいよ展開いたします！
[期間は2月17日（日）まで]
メニューの特長、提供時間、価格等の詳細は、表参道ヒルズ ホームページ内
http://www.omotesandohills.com/press_release/
